Ensalada de chícharos, menta y feta
RECETAS
ENSALADAS

Ensalada de chícharos, menta y feta 🌿

15 min 4 porciones Fácil

Del libro: chícharos machacados con menta y GuaKml® sobre crostini.

PRODUCTO YODH® UTILIZADO
GuaKml®
Base cremosa, dips, salsas y aderezos

INGREDIENTES

  • GuaKml® preparado
  • Chícharos cocidos
  • Cebollitas de cambray
  • Menta fresca
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva
  • Queso feta
  • Baguette o crostini

PREPARACIÓN

  1. 1

    Machaca ligeramente los chícharos con cebollita, menta, limón y aceite de oliva.

  2. 2

    Incorpora GuaKml® sin sobremezclar para conservar distintas texturas.

  3. 3

    Ajusta sal y pimienta.

  4. 4

    Tuesta el pan, coloca una porción de la mezcla y termina con feta y hojas de menta.

TIP YODH®

No proceses de más: la gracia está en el contraste de texturas.