Ensalada César de aguacate 🥬

INGREDIENTES

• GuaKml® preparado
• Ajo finamente picado
• Mostaza Dijon
• Jugo de limón
• Queso parmesano finamente rallado
• Agua fría para ajustar textura
• Lechuga romana u orejona
• Crutones
• Parmesano en hojuelas
• Anchoas opcionales

PREPARACIÓN

1. 1

   Combina GuaKml® con ajo, mostaza, jugo de limón y parmesano. Añade agua fría poco a poco hasta obtener un aderezo cremoso pero fluido.

2. 2

   Lava y seca muy bien la lechuga. Mézclala con suficiente aderezo para cubrir las hojas sin saturarlas.

3. 3

   Divide en platos y termina con crutones, parmesano en hojuelas y anchoas si se desean.

4. 4

   Sirve de inmediato para conservar el crunch.