Camote con “mayonesa” de aguacate 🍠

INGREDIENTES

• Camotes cortados en bastones
• Aceite de oliva
• Polenta o harina de maíz fina
• Paprika y sal
• GuaKml® preparado
• Jengibre rallado
• Ajo
• Jugo y ralladura de limón
• Salsa picante (opcional)

PREPARACIÓN

1. 1

   Mezcla los bastones con aceite, polenta, paprika y sal. Extiende en una sola capa y hornea hasta dorar.

2. 2

   Mezcla GuaKml® con jengibre, ajo, limón y salsa picante.

3. 3

   Ajusta con una cucharada de agua hasta textura de mayonesa.

4. 4

   Sirve las frituras calientes con la mayonesa al lado.