RECETASFalafel crujiente, ensalada fresca y GuaKml® como salsa cremosa en lugar de tahini.
Mezcla GuaKml® con un poco de tahini, limón y agua hasta obtener una salsa fluida.
Calienta el pan pita y ábrelo con cuidado.
Rellena con falafel y la ensalada picada.
Baña generosamente con la salsa de GuaKml® y termina con perejil.
Si quieres una versión más ligera, sustituye parte del tahini por yogurt griego.