Hummus de aguacate con dukkah 🧄

INGREDIENTES

• Garbanzos cocidos y escurridos
• Tahini
• Ajo
• Jugo y ralladura de limón
• GuaKml® preparado
• Cilantro
• Almendras y avellanas
• Semillas de ajonjolí
• Comino, semillas de cilantro y de hinojo
• Pan pita o vegetales

PREPARACIÓN

1. 1

   Tuesta nueces y semillas por separado hasta que estén fragantes. Enfría y tritura grueso para el dukkah.

2. 2

   Procesa garbanzos, tahini, ajo, limón y GuaKml® hasta obtener un hummus cremoso.

3. 3

   Ajusta con un poco de agua si hace falta.

4. 4

   Sirve, termina con cilantro y una capa generosa de dukkah. Acompaña con pita o verduras.