Aioli de ajo asado con aguacate 🧅

INGREDIENTES

• Dientes de ajo enteros con piel
• GuaKml® preparado
• Yogurt griego (opcional)
• Jugo y ralladura de limón
• Sal y pimienta
• Crudités para acompañar

PREPARACIÓN

1. 1

   Hornea los dientes de ajo envueltos en papel aluminio hasta que estén suaves y dulces. Enfría y exprime la pulpa.

2. 2

   Mezcla el ajo asado con GuaKml®, jugo y ralladura de limón.

3. 3

   Si quieres un dip más ligero, incorpora yogurt griego.

4. 4

   Sazona y sirve con rábanos, zanahorias, apio, coliflor o pan tostado.